Суббота, 25 Ноября, 2017
   
  • 01 Июня 2016

    Америка не сможет съесть накопившиеся в стране горы сыра
    Подробнее...
    Joomla Templates and Joomla Extensions by ZooTemplate.Com
  • 30 Апреля 2016

    Роль Крыма в исторической судьбе России
    Подробнее...
    Joomla Templates and Joomla Extensions by ZooTemplate.Com
  • 03 Июля 2014

    Русский гений
    Подробнее...
    Joomla Templates and Joomla Extensions by ZooTemplate.Com
  • 06 Мая 2013

    Миграция как военная угроза
    Подробнее...
    Joomla Templates and Joomla Extensions by ZooTemplate.Com
  • 05 Апреля 2013

    Открылся «Портал правовой статистики»
    Подробнее...
    Joomla Templates and Joomla Extensions by ZooTemplate.Com
  • 25 Марта 2013

    Вазген Авагян: это национальная измена!
    Подробнее...
    Joomla Templates and Joomla Extensions by ZooTemplate.Com
  • 07 Декабря 2012

    России надоело ждать отмены виз в Евросоюз
    Подробнее...
    Joomla Templates and Joomla Extensions by ZooTemplate.Com
  • 24 Октября 2012

    Бесплатное жилье кончилось
    Подробнее...
    Joomla Templates and Joomla Extensions by ZooTemplate.Com
  • 16 Октября 2012

    Молдавия утопает в собственных отходах
    Подробнее...
    Joomla Templates and Joomla Extensions by ZooTemplate.Com
  • 09 Октября 2012

    Православная церковь открыто ставит вопрос о воссоединении разделённого русского народа
    Подробнее...
    Joomla Templates and Joomla Extensions by ZooTemplate.Com
  • 02 Октября 2012

    ПАСЕ рекомендовано провести голосование о повышении уровня мониторинга России
    Подробнее...
    Joomla Templates and Joomla Extensions by ZooTemplate.Com
  • 22 Июля 2012

    Русских в Прибалтике унижают, а они безмолвствуют. Почему?
    Подробнее...
    Joomla Templates and Joomla Extensions by ZooTemplate.Com
  • 20 Июля 2012

    Три миллиона инъекционных наркоманов заражены ВИЧ
    Подробнее...
    Joomla Templates and Joomla Extensions by ZooTemplate.Com
  • 20 Июля 2012

    Молдавские либералы согласны снести советские памятники, но не осудить нацизм
    Подробнее...
    Joomla Templates and Joomla Extensions by ZooTemplate.Com
  • 19 Июля 2012

    Как сформировать привлекательный образ российского высшего образования?
    Подробнее...
    Joomla Templates and Joomla Extensions by ZooTemplate.Com
  • 22 Июня 2012

    Второе гражданское общество
    Подробнее...
    Joomla Templates and Joomla Extensions by ZooTemplate.Com
  • 07 Июня 2012

    Узаконить ли «откос» от армии? – Мнения парламентариев
    Подробнее...
    Joomla Templates and Joomla Extensions by ZooTemplate.Com
  • 05 Июня 2012

    Число специалистов в Китае достигло 120 млн
    Подробнее...
    Joomla Templates and Joomla Extensions by ZooTemplate.Com
  • 31 Мая 2012

    Телевизор занижает самооценку детей
    Подробнее...
    Joomla Templates and Joomla Extensions by ZooTemplate.Com
  • 28 Мая 2012

    За закон о правах сексменьшинств Молдавия получит либерализацию визового режима с ЕС
    Подробнее...
    Joomla Templates and Joomla Extensions by ZooTemplate.Com
  • 10 Мая 2012

    Русский отец американского виноделия
    Подробнее...
    Joomla Templates and Joomla Extensions by ZooTemplate.Com
(1 голос, среднее 5.00 из 5)

Америка не сможет съесть накопившиеся в стране горы сыра
01.06.2016

Как будто у нас и без того не было проблем — и вот появилась еще одна: огромный избыток сыра в 2016 году. Газета Wall Street Journal сообщила о том, что на 31 марта в коммерческих хладохранилищах в Соединенных Штатах скопилось около 500 тысяч тонн (1,19 миллиарда фунтов) сыра — это рекордный показатель.

Сложившаяся ситуация оказывает влияние на глобальную индустрию — от города Уисконсин-Делс до полок сети магазинов Whole Foods. Таким образом, для того, чтобы уничтожить эту большую гору желтого цвета, американцам нужно будет съесть дополнительно 1,5 килограмма сыра в этом году — в дополнение к 18 килограммам, которые мы уже потребляем на душу населения. Даже для общества, члены которого активно употребляют этот продукт в бутербродах и пицце, это непростая задача.

Спасибо, Обама!

Но это шутка. Больше похоже на «Спасибо, Путин». В августе 2014 года он запретил импорт сельскохозяйственных продуктов из Европейского Союза в ответ на санкции Евросоюза, введенные в качестве наказания за российское вторжение на Украину. Путин нанес удар как раз в тот момент, когда Европейский Союз снимал ограничения на производство молочных продуктов, и поэтому потеря российского рынка оказалась вдвойне болезненной для производителей из Евросоюза, что заставило их отчаянно искать другие рынки. Добавьте к этому сильный доллар, который мы имеем благодаря политике Федрезерва (спасибо, Джанет Йеллен) — и вуаля! — импорт сыра в Соединенных Штатах стал расти.

Импорт продолжает увеличиваться, несмотря на то, что Министерство сельского хозяйства предсказывает рекордное производство 106 миллионов тонн (212,4 миллиарда фунтов) молока в 2016 году, в то время как американский экспорт испытывает сложности в связи с вышеупомянутым сильным долларом.

Но хватит рассуждать о широко распространенном представлении относительно того, что иностранные кризисы в таких местах, как Украина, не затрагивают повседневную жизнь американцев.

Что же делать? Мы можем попытаться съесть больше сыра и таким образом решить возникшую проблему. Вы смеетесь, однако нынешний уровень потребления сыра на душу населения в Соединенных Штатах на 64% больше, чем в 1975 году, — частично благодаря растущей склонности представителей более богатых представителей общества к более дорогой пище. В краткосрочной перспективе потребление может немного увеличиться, поскольку накопленные запасы делают сыр более дешевым.

Более того, правительство Соединенных Штатов имеет долгосрочную программу относительно потребления сыра, которая появилась из-за необходимости что-то делать с субсидированным избытком молочных продуктов, возникшим в результате федеральной политики, направленной на поддержание их производства, — которая, в свою очередь, существует уже в течение десятилетий, несмотря на сокращение интереса потребителей к молоку.

На самом деле, два десятилетия назад Министерство сельского хозяйства времен администрации Клинтона помогла создать организацию по продвижению молочных продуктов Dairy Management Inc. Она финансируется за счет разрешенных Конгрессом и собираемых на федеральном уровне средств. Ее ежегодный бюджет составляет 140 миллионов долларов, и она уже способствовала появлению таких продуктов быстрого питания, как сырная пицца компании Pizza Hut, а также кесадильи с двойным стейком и пиццы с сыром для школьных завтраков в рамках федеральной программы.

Не является ли это ответвлением программы федерального правительства, направленной на сокращение накопленной горы сыра? Молочная промышленность, конечно же, получит выгоду, если у организации Dairy Management в рукаве окажутся новые основанные на сыре блюда (Ее официальный представитель отказалась подтвердить или опровергнуть это, сославшись на «озабоченность частных владельцев»). Должно ли постоянное увеличение потребления пищи с большим содержанием насыщенного жира быть федеральным приоритетом — это уже другой вопрос.

Конечно, некоторые недавно проведенные исследования показывают, что содержащиеся в молочных продуктах жиры, возможно, не вызывают диабета, и, кроме того, помогают некоторым людям бороться с ожирением — на подобные результаты неизменно и радостно обращала мое внимание та самая женщина, которая является официальным представителем организации Dairy Management. Однако ориентиры Министерства здравоохранения и социальных служб, а также Министерство сельского хозяйства — последнее контролирует деятельность Dairy Management — рекомендуют ограничить потребление насыщенных жиров, содержащихся в молочных продуктах.

Сотрудники Министерства сельского хозяйства США, занимающиеся составлением прогнозов, также скептически настроены в отношении долгосрочного потенциала потребления сыра в Америке. Частично, по их словам, это связано с увеличением численности небелых демографических групп, которые склонны меньше потреблять молочных продуктов, чем белые.

Увы, даже при наличии поддерживаемой правительством организации, призывающей нас потреблять больше, американцы, вероятно, никогда не станут чемпионами мира по поеданию сыра — таковыми, естественно, являются французы, ежегодное потребление которых на душу населения составляет около 28 килограммов (57 фунтов).

И поэтому эксперты в области сырной экономики сказали мне, что нам, вероятно, придется ждать коррекции рынка и сокращения накопленных запасов. Если и когда это случится, то тогда могут появиться проблемы у американских производителей молока. В теории молочные фермы защищены с помощью субсидированной программы страхования, содержащейся в принятом в 2014 году Законе о фермах (2014 Farm Bill). Но на практике — пусть вас это не удивляет — можно будет увидеть лоббистов производителей молока, бегущих в Конгресс за новой помощью, если положение фермеров окажется достаточно серьезным.

Если говорить обобщенно, то мы в результате наших нынешних проблем с сыром прибегаем прежде всего к предвзятому освещению вопроса и подчеркиваем наличие положительных моментов. Правительства в разных странах мира — включая даже такие крохотные государства как Сан-Марино; оно окружено со всех сторон Италией и не входит в Евросоюз, но совсем недавно оно в обход эмбарго подписало соглашение о поставке в Россию пармезана, — занимаются манипулированием рынка молочных продуктов в ответ на часто противоречивое политическое давление.

Если этот комментарий имеет хоть какой-то смысл, то путь он будет таким: в долгосрочной перспективе каждый человек — потребитель, производитель, посредник, торговец — будут, вероятно, в лучшем положении, если правительство предоставит возможность рынку молочных продуктов самому решать свои проблемы. А также многим другим рынкам.

Чарльз Лейн (Charles Lane)

Источник: inosmi.ru

Joomla Templates and Joomla Extensions by ZooTemplate.Com

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

НАШИ ПУБЛИКАЦИИ

Альманах «Развитие и экономика» №14, сентябрь 2015

Захирджан Кучкаров:
«Без концептуального проектирования управляемость не восстановить»

стр. 54

Интервью академика РАЕН, директора Центра инноваций и высоких технологий «Концепт» З.А. Кучкарова альманаху «Развитие и экономика»



Сергей Черняховский.
Романтика и Твердость. Некогда эта страна была значительно сильнее…

стр. 98

Центральный пункт советского наследия и советского мира – это уверенность в том, что мир изменяем, познаваем и созидаем.



Людмила Булавка-Бузгалина.
СССР – незавершенный проект. Семь поворотов

стр. 108

Обращения к историческим и культурным практикам Советского Союза не только не прекращаются, но и становятся всё более частыми.



Владимир Карпец.
Исцеление (от) права

стр. 134

Одним из результатов перестройки стала «правовая реформа», которая фактически означала ломку всей правовой системы под лозунгом «демократизации советского права».



Александр Коврига.
Глобальный кризис и переустройство государственного дела: вспомним камерализм?

стр. 146

В современном мире полномасштабный суверенитет, значимые цивилизационные инициативы и государственная политика импортозамещения возможны лишь при условии мировоззренческой, идеологической самостоятельности, для чего весьма полезными окажутся наследие и исторические уроки камерализма.



Олег Фомин-Шахов.
Русский уклад в XXI веке

стр. 184

У России есть колоссальный властный, экономический, культурный и демографический потенциал, чтобы оказаться стратегической победительницей в противостоянии цивилизаций.

САМОЕ ПОПУЛЯРНОЕ

© 2017 www.devec.ru. Все права защищены.
Сейчас 615 гостей онлайн