Институт Конфуция намерен содействовать распространению китайской культуры за рубежом с помощью китайской кухни
24.05.2012
Источник: russian.news.cn
Институт Конфуция намерен в скором будущем ввести в его зарубежных отделениях оригинальную учебную программу под названием «Китай на кончике языка». Цель данного шага – содействие распространению китайской культуры в мире посредством обучения китайскому кулинарному искусству.
Для реализации программы Институт Конфуция будет сотрудничать с известной сянганской компанией по производству приправ китайской кухни «Ли Цзиньцзи», которая создана в 1888 году. Они будут работать вместе, направляя поваров в другие страны для обучения учащихся местных отделений Института Конфуция китайскому кулинарному искусству, подготовке волонтеров-преподавателей китайского языка к овладению знаниями о традиционной китайской кухне, а также в разработке соответствующих учебных пособий.
Администрация Института Конфуция убеждена, что национальная кухня является одним из важных носителей культуры для той или иной нации. За прошедшие несколько десятков лет многие страны мира – от Запада до Востока показали успешный пример распространения своих культур через национальную кухню.
На настоящий момент в 105 странах и районах мира Институт Конфуция создал 362 отделения и 489 классов Конфуция. Эти учебные заведения служат важной платформой для распространения знаний китайского языка и китайской культуры в мире.|
НАШИ ПУБЛИКАЦИИ Альманах «Развитие и экономика» №19, март 2018 Константин Бабкин:.
Руслан Гринберг:
Сергей Глазьев.
Вардан Багдасарян.
Александр Нагорный:
Сергей Белкин.
|
Комментарии
Так что, Иваны-не-помнящие-родства - вперед, к освоению риса во фритюре из жучиного масла.
А мы, помнящие свое родство - культуру Китая будем познавать по Ван Вэю , Ли Бо, Ле Цзы и Чжану Имоу.
RSS лента комментариев этой записи